用電和燃氣
烹飪能力：6*1/1GN
每日制餐數目：30-80 縱向插入擱架用于1/1，1/2，2/3，1/3，2/8GN
寬度：847mm 厚度：771mm 高度：782mm 進水：R3/4″ 出水：DN 50
水壓：150-600kPa或0.15-0.6MPa

用電
重量：110kg
設備功率：11kw
保險：3*16A
電源：3NAC 400V
熱氣功率：10.3kw
蒸汽功率：9kw