材質(zhì)：合金    
形狀：圓形      
主件工藝：硬膜處理 

披薩烤盤有如下特點(diǎn)
1、階梯設(shè)計(jì)，堆疊不占空間；
2、水平線:披薩制作中有水平線，可制作出平均的面皮。
 

鋁合金的特性
1、鋁合金經(jīng)陽性處理不生銹，衛(wèi)生安全，清洗方便；
2、鋁合金的傳熱效率高；
3、鋁合金的導(dǎo)熱性快且沒有盲點(diǎn)。鋁合金導(dǎo)熱性比任何一種烘焙材質(zhì)更好更快。

使用中的注意事項(xiàng)
1、使用前用棉布洗凈以溫火烘干后，用少量的油脂擦拭表面，方可使用；
2、使用后用加熱清潔水清洗并保持干燥；
3、請(qǐng)勿用火焰直接加熱，更不能直接加熱超過350℃。