披薩店設備有哪些
來源:強安餐飲設備 發布時間:2015-06-26
如果需要經營一家披薩店,那么我們需要準備哪些器材呢?換句話說,披薩店設備包含哪些產品呢?以下內容中我們將會進行具體講述。
披薩烤爐
烤爐作為披薩店最常見的一種裝備,是指用熱空氣烹調食品的一種裝置,一般為封閉或半封閉結構。以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤。烤爐也可以用來泛指以熱氣體進行高溫處理的裝置。通常我們可以利用該設備用烤制PIZZA,焗飯,牛排,烤肋排,雞翅等食物。
披薩雪柜
披薩雪柜也是常見的披薩店設備之一。它以獨特的抽拉式罩蓋設計方便了食物操作的保鮮儲存及擺放,一體化結構,帶符合現代化衛生標準的厚保溫(40~60厘米),內注高密度保溫泡沫。而且風冷設計使雪柜內部溫度均勻,有助于保證食物的新鮮和安全。
披薩攪拌機
攪拌機是專用來攪拌披薩面團的,單速運轉配合披薩專用攪拌勾,15分鐘定時器,面團攪拌均勻且有彈性,方便制定“標準化”作業程序。而且該設備的整體結構穩固剛性強,配備進口強力電機及散熱風扇,長時間操作不過熱。精密鑄鐵外殼,結構穩固耐用,可長時間操作 配備歐盟CE標準認證電機,強而有力,低噪音。
除了以上三種,壓面機、醒發柜等產品也是常見到披薩店設備。如果大家對這方面還有其他需求,請跟我們聯系:021-52380580。
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