披薩制作的方法講解
來源:強安餐飲設備 發(fā)布時間:2015-06-29
現(xiàn)下環(huán)境中,DIY美食的人已經(jīng)越來越多了,在滿足自己口感的時候又能夠體會其中的樂趣。那么自己在進行披薩制作的時候,有哪些值得注意的地方?以下內(nèi)容中,我們會為大家具體講解制作披薩的方法。
面餅
首先是制作面餅,這就需要有上好的面粉做成有韌勁的面餅底,圓度要好,厚度均勻,要有一定的餅邊。這是為了芝士熔化的時候不會外滲,影響美觀度。當然,面餅的大小要根據(jù)烤箱來定。
涂醬料
其次是在面餅上涂抹醬料,并撒上想要吃的食物。食物最多不要超過5種,否則味道太混,如果放肉類,最好散點青椒和洋蔥。最后均勻地撒上芝士。
在完成以上兩種操作之后,就可以將披薩放入烤爐,設定好時間之后,等著出鍋就行了。
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