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意大利MENU集團(tuán)披薩醬、多功能醬強勢進(jìn)入中國市場!

來源:強安餐飲設(shè)備   發(fā)布時間:2016-05-05

走進(jìn)MENU

意大利MENU集團(tuán)始建于1928年,產(chǎn)品種類達(dá)800多種,出口五十多個國家,為意大利國內(nèi)超過三分之一的食品行業(yè)供貨,長期合作的客戶超過3.2萬,早已成為意大利食品行業(yè)的領(lǐng)軍人物。

 MENU明星產(chǎn)品

番茄醬系列、各種調(diào)味品、奶油類產(chǎn)品等。

關(guān)于美味

為了使中國客戶能夠品嘗到更純正的番茄醬,強安獨家引進(jìn)MENU集團(tuán)兩款產(chǎn)品:多功能醬、披薩醬,從此讓挑剔的你不出國門便可享受到意大利陽光、沃土、純凈空氣醞釀的極致美味。

 

 

 

 MENU番茄醬的美味秘密  

番茄100%原產(chǎn)于意大利;番茄只采摘于收獲旺季;只用新鮮蔬菜制作完成;從產(chǎn)地到裝罐只需兩小時;無防腐劑、食品添加劑

探索MENU番茄醬的生產(chǎn)過程

番茄是由機器自動采摘,直接裝入集裝箱內(nèi)。

用高強水壓沖刷番茄上的雜質(zhì),保證番茄表皮完好,防止細(xì)菌進(jìn)入,瀝干水分,進(jìn)行挑選。

人工手動去除雜質(zhì)和損壞的番茄;光學(xué)過濾器篩選不成熟的番茄。

番茄經(jīng)過蒸汽加熱,然后用冷水冷卻。

熱水沖擊可使削皮器很容易的去掉和分離掉番茄皮,將番茄切成丁,然后把種子和果漿分離出來。

將新鮮的洋蔥、芹菜、胡蘿卜和香料分別攪拌。

然后和葵花籽油一起加入到罐體中。

番茄漿和番茄在罐體里和蔬菜、油一起攪拌。

番茄到MENU工廠到裝罐,僅僅只需兩個小時。

巴氏滅菌處理是延長披薩醬和多功能醬保質(zhì)期和保障保存質(zhì)量的關(guān)鍵步驟。

所有的披薩醬和多功能醬會通過最先進(jìn)的技術(shù)自動裝到托盤上并輸入倉庫存儲。