品味意大利系列三 食尚·創味來
原料選擇流程標準
食材搭配深度解析
面粉披薩奇妙轉化
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2018 品味意大利（系列三）
強安&寶濃PIZZA學院聯合意大利兩大原料供應商
現場為您一一解密
“品味意大利”系列活動由強安&寶濃PIZZA學院發起，傳播意大利美食文化，促進中意美食交流！每次舉辦都是一場不可錯過的盛宴，中意兩國、場上場下，通過美食架起一座橋梁，相互碰撞，突破經典，激發靈感！
本次呈現會我們為您精心準備了
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強大的廚師陣容
Pino Arletto
享有“藝術之子”之稱的披薩大師
在家族披薩店長大，從小便受傳統披薩文化的熏陶。在30多年的經驗中，獲得了各種獎項。熱衷于披薩花拋，同時也是一位優秀的披薩花拋大師，他的學生在國際比賽中獲得過無數的第一名。而他自己也參加過多次國際披薩大賽，取得過多次冠軍。除此之外，也是意大利當地廣播電臺和各大電視節目的常客，主要展示制作披薩和花拋技藝。
Tommaso
MENU官方巡展廚師
自幼接觸餐飲行業，高中起專業學習餐飲培訓和酒店業務，畢業后，先后在意大利“海公主”、“皇宮酒店”工作，從一名普通廚師一路做到行政主廚職位。2007年加入MENU公司，擔任MENU官方展示推廣廚師，在全世界進行巡展。推廣意大利的飲食文化同時，在各地汲取與意大利傳統飲食文化相匹配的新趨勢。
Todd Shi
強安&寶濃PIZZA學院研發總廚
博古斯西餐世界杯亞洲區季軍得主；曾擔任新西蘭及加拿大駐華總領事宴請御用主廚；多年五星級酒店廚房工作經驗，擅于新菜品研發。
精彩的呈現內容
意大利風味菜品：
鮮蝦意面沙拉
地中海風味燒貽貝
海鮮湯
肉醬面
黑松露溫泉蛋披薩
檸檬酒意式奶凍
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更多創意菜品先賣個小關子，活動現場等你親自品嘗
你以為現場只是簡單的菜品呈現？
NO NO NO
通過菜品的呈現你會更加了解：
沙拉、意面如何搭配醬汁
不同類型的披薩如何打Dough
不同種類的披薩到底該選擇什么底醬
等等一系列看似簡單背后的系統知識原理
當然，現場也有互動環節
有任何問題都可以提問哦
可以請教Pino老師，他任職的PIVETTI公司是一家意大利企業，1875年開始生產軟小麥面粉、副產物和超細面粉，一百多年來，從未停止過成長。
關于寶濃
寶濃將MENU和PIVETTI兩家公司帶到中國，為客戶提供專業西餐原料，坐落于上海，以自主生產研發和國際貿易品為業務核心。
呈現會具體安排
| 時間 | 活動內容 |
| 13:30-14:00 | 簽到入座 |
| 14:00-16:00 | 產品演示 |
| 16:00-17:00 | 探討交流 |
| 17:00-17:10 | 合影留念 |
| 17:10-17:30 | 商務洽談 |
活動時間：2018.03.25/30 13:30-17:30 (30日活動時間略有調整，請關注邀請函時間安排）強安&寶濃PIZZA學院
活動地點：上海吳中路1439號萊茵·虹景中心B棟1樓
詳情請垂詢：021-52380580
