對(duì)食品進(jìn)行干燥是為了減少成品水分，方便成品的儲(chǔ)存和運(yùn)輸，抑制成品中微生物的繁殖，這個(gè)過(guò)程也是一個(gè)復(fù)雜的傳熱和傳質(zhì)過(guò)程。由于食品干燥對(duì)成品狀態(tài)和衛(wèi)生條件有特殊要求，對(duì)干燥設(shè)備有不同的要求。高速離心噴霧干燥機(jī)完全能滿足食品干燥的要求。接下來(lái)給大家介紹高速離心噴霧干燥機(jī)在食品干燥中的應(yīng)用。

1．為了便于對(duì)干燥設(shè)備運(yùn)行進(jìn)行監(jiān)督檢查，應(yīng)使用人孔、燈孔、溫度和壓力指示器等監(jiān)測(cè)裝置。

2．增強(qiáng)空氣過(guò)濾效果，降低雜質(zhì)含量，提高產(chǎn)品純度。

3．粉塵回收裝置集回收率高，同時(shí)清洗方便，運(yùn)行可靠。

4．干燥設(shè)備密閉性好，熱效率高，經(jīng)濟(jì)效益好。

5．安裝防止熱風(fēng)產(chǎn)生渦流或逆流的措施，減少焦粉現(xiàn)象。

6．冷卻速度快。為了提高產(chǎn)品的溶解性和保存性，干燥產(chǎn)品應(yīng)迅速冷卻包裝，使產(chǎn)品在溶于水后保持原有的色澤和香氣。

7．與產(chǎn)品接觸的內(nèi)壁，使用不銹鋼材料。干燥室表面光滑，便于拆卸、清洗、消毒滅菌。

8．為了防止粉塵爆炸的危險(xiǎn)，在干燥室的溫度和排氣溫度不超過(guò)100度。

以上就是高速離心噴霧干燥機(jī)在食品領(lǐng)域的應(yīng)用，如果有其他關(guān)于高速離心噴霧干燥機(jī)的問(wèn)題，歡迎聯(lián)系我們。