脈沖氣流干燥機的特征是氣流干燥管直徑交替縮小和擴大。采用脈沖氣流干燥管可以充分發揮加速段具有較高的傳熱傳質作用，以強化干燥過程。加入的物料顆粒首先進入管徑小的干燥管內，顆粒得到加速，當其加速運動終了時，干燥管徑突然擴大，顆粒依靠慣性進入管徑大的干燥管。顆粒在運動過程中由于受到阻力而不斷減速，直到減速終了。干燥管又突然縮小，這樣顆粒又被加速，如此重復交替地使管徑縮小和擴大，那么顆粒的運動速度也交替地加速和減速，空氣和顆粒間的相對速度和傳熱面積均較大，從而強化了傳熱傳質速率，同時在擴大管內氣流速度下降也相應增加了干燥時間。
       外界空氣經由間接式燃油熱風爐加熱到180℃左右進入干燥管，濕物料由螺旋加料器送入氣流干燥加速管內，物料在加速管內被高速熱氣流分散，并懸浮在熱空氣中，氣固作并流運動，熱空氣將熱量傳遞給物料，物料吸收熱量后迅速進行熱質交換，蒸發出來的水分進入空氣中，因而在脈沖氣流干燥管中不斷進行著氣固間的傳熱傳質過程，直到干燥管的上部時，物料水分已接近臨界濕含量(即物料恒速干燥過程結束)之后物料干燥進入減速干燥，當混合物進入旋風分離器，濕空氣與物料分離，干物料由旋風下部回收，尾氣由引風機排入大氣中。