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中秋禮遇——紅酒邀明月,家人共團圓

來源:   發布時間:2018-09-04

        葡萄美酒夜光杯,酒中有故事,酒中有文化,自古以來,酒一直受文人雅士的青睞。


  李白有舉杯邀明月的雅興,


  蘇軾有把酒問青天的胸懷,


  李清照有濃睡不消殘酒的閑適,


  曹操有對酒當歌人生幾何的蒼涼。


  人們賦予酒太多情感和故事,讓酒變得不同。


  送禮送紅酒,是最近幾年興起的比較流行的送禮方式之一,


  與其說是送紅酒,不如說是對生活品質的一種改觀。


  親朋好友相聚,宴會上必不可少的便是酒。


  相對于啤酒的不夠端莊,白酒對身體的損害,健康、時尚的紅酒逐漸成為佳節送禮的首要選擇。


  尤其是對于國人來說,僅次于傳統節日春節重要的二大節日——中秋節,又稱團圓節,家人朋友歡聚一堂,良辰美景,當然少不了舉杯共飲。


  佳節團聚,有紅酒陪伴,更加應景。


  后背文創隆重推出


  “中秋節紅酒禮盒套裝,禮尚往來,闔家團圓”


  禮盒內這兩款紅酒的原產國都是西班牙,分別名為佳釀(2013)和丹魄(2016)。


      


  這兩款紅葡萄酒的生產酒莊位于波爾多(Bordeaux)東部的卡斯蒂永丘(Castillon)地區。


  卡斯蒂永丘只生產紅葡萄酒。


  卡斯蒂永丘擁有優質的葡萄種植土壤:山坡側面和高地上的土壤為石灰質粘土和砂巖(石灰質粘結起的砂巖碎屑),這里釀制出的葡萄酒濃郁而強勁。因為比較靠近河流,山腳下和沖積層的土壤主要為河泥和沙子,還有砂礫存在,這里出產的葡萄酒更為柔和、迷人和熱烈。卡斯蒂永丘的葡萄酒也被冠以波爾多法定產區的名義出售。


  小編推薦的這兩款紅葡萄酒,酒精度相對較低,清新,柔和,起泡酒質量相對突出,更適合女性飲用。


  佳釀是西班牙根據葡萄酒陳釀時間制定的葡萄酒法規,佳釀只用于法定產區。這一級別的紅葡萄酒在出廠前至少經過24個月陳釀,其中至少6個月在橡木桶中進行。


      


  橡木桶不僅能為葡萄酒增添橡木桶的風味,還能使之適度地與氧氣接觸。使葡萄酒口感濃郁復雜,并增加酒體。當葡萄酒與氧氣接觸時,單寧的苦澀感會逐漸減弱,口感亦會變得更加柔順、風味也會更加集中。


  具體地說,橡木桶能夠賦予葡萄酒丁香、肉桂、肉豆蔻、香草、五香粉等香味,使其嘗起來帶有焦糖、椰子、香草、肉桂、丁香、煙熏、茶、摩卡、太妃糖和黃油的味道。


  丹魄是一種早熟、皮厚的紅色葡萄品種,用其釀制的葡萄酒呈紅寶石色,香氣復雜,由新鮮的草莓果香到經橡木桶蘊藏而有的香草、甘草及煙葉香料味,富有層次,陳年的丹魄還會有少許皮革的味道。


      


  后來成為西班牙的標志性紅葡萄品種。傳統的西班牙波特酒或葡萄牙波特酒中就有丹瑰的成分。


  隨著培育技術不斷改進,丹魄的知名度越來越高,幾乎與增芳德或解百納齊名。典型的丹魄與里奧哈紅酒會帶有漿果、李子、煙草、香菜、皮革、藥草的香氣,酒體較輕,類似黑比諾或基安蒂紅酒。


  打開這一瓶紅葡萄酒的一眼驚艷,顏色像深邃寶石紅色澤,嬌艷欲滴,神秘高貴,氣質典雅,散發著與生俱來的貴族氣派,酒漿濃厚醇正,掛杯良好。


     


  香氣復雜濃郁,引人遐想,散發著香料的神秘氣息,以及橡木及黑漿果的芬芳,猶如置身花草遍地,流水淙淙的山野林間,盡情呼吸,無限暢快。


  入口柔順爽口,很清新的黑色漿果氣息,單寧絲滑,帶有大自然野性的張力,喚醒每一顆沉睡的味蕾。性感十足的酒體,如同愛人的氣息一般于唇齒間纏綿流連,余味悠長,芳香怡人。


       


  小編喝了一口,入味甘甜,絲滑爽口,只恨平時讀書太少,沒有合適的華美語言可形容此刻美味。


  也只有像愛爾蘭文學作家詹姆斯?喬伊斯在小說《尤利西斯》中描寫到的那樣:

  “灼熱的葡萄酒在口腔里打了個轉兒就咽下去,余味仍盤桓不已。把勃艮第葡萄放在壓榨器里碾碎,曬在炎日下。好像被悄悄地觸摸了一下,勾起樁樁往事。我們曾躲藏在霍斯那片野生的羊齒叢里,海灣在我們腳下沉睡著。天空。一片沉寂。天空。她伸出涂了油膏且冰涼柔軟的手愛撫著我,一雙眼睛同時深情地凝望著我。我心蕩神移地壓在她身上,豐腴的嘴唇大張著,吻著她。她吻了我。我被吻了。她委身于我,愛撫著我的頭發,又吻了我。”


  讓人流連忘返,沉迷其中,甘之如飴。


       


  葡萄酒中富含多種營養元素,保持頻率飲用葡萄酒可謂好處多多。


  紅酒中含有維他命、蛋白質和糖這三大維持生命所需的營養素。


  葡萄糖是人類強身健體維持生命不可缺少的營養成分,加強記憶。


  刺激鈣質吸收和增加細胞間的溝通之用。


  葡萄酒中含有氨基酸種類24種,


  都是人體不可缺少的營養物質。


  對于青年人來說,葡萄酒可以提高人體有益膽固醇的含量,從而讓血液更通暢地流向大腦。研究表明,適量飲酒可以擴大大腦的血管,提高血流量,達到激發腦智能,增強記憶力的功效。


  對于女士來說,葡萄酒具有抗衰防老化的功效,葡萄酒中的萃取物,可控制皮膚的老化。葡萄酒的美容功能源于它含有豐富的多酚物質和白藜蘆醇。這些成分具有超強的抗氧化功能,能提高人體的新陳代謝,淡化色素,使皮膚變得更加白皙和光滑。


  對中老年人來說,紅酒對心血管有很好的保健作用,每天晚上喝一小杯,可以預防心血管病。葡萄酒還可以降低阿爾茲海默病類型的大腦記憶功能區的淀粉類沉積,從而改善大腦的認知功能和記憶功能。因此不要擔心老年癡呆問題。


  Tips:長期過量飲酒有害健康,請健康科學地飲用葡萄酒。


  寫在最后的推薦理由:此兩款葡萄酒,色澤深紅色,邊緣帶紫。香氣醇厚,濃郁,引人遐想的香氣,小黑色漿果氣息。入口飽滿,干凈,單寧絲滑,帶有非常成熟的黑色漿果風味。結構賦予此酒良好的長度,平衡極好,非常適合送禮或者聚會宴飲用酒。


  即日起,將在后背文創微店商城預售這兩款紅葡萄酒,可單一款品類購買,也可以按照禮盒套裝購買(禮盒裝共兩瓶,分別為佳釀和丹魄各一瓶,加盒裝)。


      


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