低溫真空耙式干燥機的實用性來源于干燥機的內部結構和設計，這些科學的結構設計是低溫真空耙式干燥機能夠高效干燥物料的原因。低溫真空耙式干燥機的結構原理是經過科學的設計的，相對于其他類型的干燥機特點非常明顯。

  首先，低溫真空耙式干燥機的構成包括軸和耙齒、夾套、密封結構等。

  其次，低溫真空耙式干燥機的軸和耙齒是空心的，這樣加熱介質就可以通過這些空間，將熱量傳送過來，用以干燥物料。尤其是一些較大的低溫真空耙式干燥機，通過計算可知這些干燥機的軸所傳遞的熱量占到了傳熱總面積的60%以上，這種傳熱效果直接提高了干燥機的干燥效果。為了提高熱軸的傳熱效果，在熱軸中設計了特殊的熱介質流道，從而大幅度強化了傳熱。

  而作為低溫真空耙式干燥機，一般只需要在較低的溫度下干燥物料，使用的干燥介質一般是熱水即可。微課保證熱水在流動時的速度不快不慢，低溫真空耙式干燥機的內部采用的是折流型夾套結構，熱水從入口進入夾套后，由于有固定的流道，因此不論熱水的流速大小，熱水都能夠流經夾套的每個地方，使夾套均勻加熱；同時，還增加了熱水的湍流效果，提高了傳熱效率。

   考慮到填料密封具有耐熱、耐壓、結構簡單、密封可靠、經濟、易維護等優點，因此低溫真空耙式干燥機中的許多動密封都采用了填料密封，但單獨的填料密封又容易使被干燥物料中混入異物造成污染，為此在端蓋和熱軸之間開發出了新型雙密封結構，既避免了異物落入物料，同時也解決了物料外漏。