固液分離是物料機械干燥中的一個步驟，其目的是為了物料更好的脫水處理，確保燥物料能夠連續穩定的呈現物料與水的分離效果；且在分離的過程中，任何干燥過程中所用的添加劑和溶劑必須從固體材料中去除，而不改變其原有的化學成分；從本質上說，在干燥過程中，分子結構沒有變化，干燥過程中也沒有形成任何衍生品。低溫真空耙式干燥機的物料干燥過程中就有這個步驟。

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??利用低溫真空耙式干燥機的固液分離，能夠很好的干燥物料。成品中剩余水分的程度與產品的使用及其規格有嚴格的關系，示例包括以下內容:處理廢棄物的水分不足5%；在食物儲存方面的考慮少于3%；草藥提取物不足1%；還有不到0.1%的活性藥物成分；且低溫真空耙式干燥機恰恰可以實現這些數值。在有些情況下，以分離固體和溶劑，固體，溶劑或兩者都是有價值的產品。