新譽(yù)の烘焙教室
還記得去年夏天和崔師傅的約定嗎?2018年9月,我們舉辦了一場廣受歡迎的糕點(diǎn)培訓(xùn)。
同事們學(xué)習(xí)了蛋黃酥和曲奇的制作過程,活動收官仍是意猶未盡,紛紛邀請糕點(diǎn)師崔小龍再次授課。
經(jīng)歷了秋收冬藏,萬物在春雷中復(fù)蘇。借新譽(yù)集團(tuán)紀(jì)念“三八”國際婦女勞動節(jié)109周年的契機(jī),3月14日下午,崔師傅再次與我們相聚。
這一次,崔師傅為大家準(zhǔn)備了戚風(fēng)蛋糕和桃酥兩款點(diǎn)心教程,中西合璧,相映成趣。
大家跟隨著崔師傅的教程,稱重、和面、打蛋花……雞蛋、面粉、棉糖、植物油從分散的配料相互融合著進(jìn)化成了點(diǎn)心胚,隨著烤箱的一股暖風(fēng),香噴噴的點(diǎn)心閃亮登場。
品嘗著親手制作的點(diǎn)心,大家臉上洋溢著滿足的笑容。
新譽(yù)集團(tuán)的女神們以她們?nèi)缢臏厝峤o家人們最貼心的關(guān)懷和愛意,更以她們優(yōu)雅的姿態(tài)和殺伐果決的氣派撐起了新譽(yù)的“半邊天”。