工欲善其事，必先利其器，

想要制作美食，少不了一臺(tái)專業(yè)的設(shè)備。

專業(yè)的設(shè)備，做專業(yè)的產(chǎn)品。

今天給大家分享一下，

強(qiáng)安鏈?zhǔn)娇緺t的應(yīng)用。

BAKERS PRIDE—為披薩而生，又不止于披薩。

不同類型的披薩

不同類型的披薩，烤制的時(shí)間和溫度不同

國(guó)內(nèi)主流的兩大披薩類型為

鐵盤和手拍披薩及衍生披薩

鐵盤披薩的烘烤時(shí)間在6分30秒，烘烤溫度在215

手拍披薩的烘烤時(shí)間在4分50秒，烘烤溫度在245

一鍵節(jié)能功能，每小時(shí)能耗節(jié)省25%

除了披薩之外 鏈?zhǔn)娇緺t還能為餐廳貢獻(xiàn)更多美食

下面分享一下烘烤類的產(chǎn)品

奧爾良雞翅

將雞翅完全解凍后放入帶有烤架的烤盤中

雞翅表面刷油，色拉油即可

烘烤時(shí)間：8分鐘 烘烤溫度：240℃

西班牙香腸

將完全解凍好的香腸放入帶有烤架的烤盤中

在香腸表面刷油

烘烤時(shí)間：8分鐘 烘烤溫度：240℃

芝士焗大蝦

將解凍好的大蝦開(kāi)背，去除蝦線

拌上色拉油，背面朝下，放入烤爐30秒，讓大蝦定型

出爐后反轉(zhuǎn)大蝦，背面朝上

在背面放入芝士

烘烤時(shí)間：4分50秒 烘烤溫度：240℃

燒烤豬肋排

將解凍好的寶濃豬肋排放在烤盤上，反面朝上并刷BBQ醬

烤一爐后將肋排翻轉(zhuǎn)至正面刷BBQ醬

再烤一爐，出爐后，裝盤

烘烤時(shí)間：9分

40秒（兩爐） 烘烤溫度：240℃

巧克力熔巖蛋糕

將冷凍狀態(tài)下的寶濃熔巖蛋糕放在網(wǎng)盤上烘烤

烘烤時(shí)間：7分15秒（一爐半） 烘烤溫度：240℃

出爐后，倒扣在餐盤上，脫模

撒上糖粉裝飾