其實(shí)干燥設(shè)備雖然說(shuō)在很多領(lǐng)域都非常地受歡迎，但是基本上它除自身領(lǐng)域外，主要以食品和醫(yī)療行業(yè)為多，而且在這兩個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也是非常激烈。今天就來(lái)聊聊關(guān)于食品干燥的一些話題。

    其實(shí)食品干燥的過(guò)程并不簡(jiǎn)單，它雖然也是一個(gè)烘干的過(guò)程，但是它與化工醫(yī)藥干燥流程是有很大的不同，因?yàn)槭称犯稍锔幼⒅氐氖枪に嚵鞒?。由于食品的特殊性，所以其干燥?qiáng)度、干燥時(shí)間也都會(huì)對(duì)最終食品的成型包裝會(huì)有很大的影響。

    掐指一算，我國(guó)的食品干燥設(shè)備其實(shí)是從上個(gè)世紀(jì)五十年代起步的，主要是通過(guò)引進(jìn)蘇聯(lián)技術(shù)以及自主研究相結(jié)合，從而生產(chǎn)出我國(guó)第一臺(tái)食品干燥機(jī)，也就實(shí)現(xiàn)了食品機(jī)械化的干燥。從那以后，經(jīng)過(guò)時(shí)間的推移，這個(gè)行業(yè)也慢慢地發(fā)展，不斷地提升，更多的系列產(chǎn)品也層出不窮。這樣也就帶來(lái)了這個(gè)領(lǐng)域的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是越來(lái)越激烈。其實(shí)只要記住最重要的一點(diǎn)：就是最大程度的要保證食品原有的風(fēng)味、口感以及其含有的營(yíng)養(yǎng)即可。