在雙錐回轉真空干燥機真空干燥過程中，有如下兩個絆腳石：

　　A.正所謂：“水能載舟，亦能覆舟”。這真空度就是決定雙錐回轉真空干燥機干燥速率的關鍵，
恐懼它過低影響干燥速率，過高影響加熱效果越高，因此在對物料特性的綜合分析后，決定將真空度維持在小低于1×104Pa。
  
　　B.等待干燥對象即物料的物理狀態包括形狀、體積以及物料本身存在的濕度、密度、粘度等屬性。
　　
      雖然有干擾因素，但要提高雙錐回轉真空干燥機真空干燥速度的方法還是存在的，如：提高物料的初溫、處理要在真空過濾前、盡可能使物料保持干燥狀態。