隨著人們消費觀念的轉變，鮮花綠植的貯藏保鮮也越來越受到人們的重視。科學技術的應用使鮮花綠植的貯藏保鮮技術不斷地得到完善發展，一些更新更好的保鮮技術被應用于生產，解決了當前生產上急需解決的主要問題。

近年來，冷藏技術不斷完善發展，冷庫建筑、裝卸設備、自動化冷庫不斷推陳出新，計算機技術也已經開始滲透到自動冷庫中，冷藏保鮮是在有良好隔熱效能的庫房中裝置冷凍機械設備，根據不同種類鮮花綠植的要求控制庫內的溫度、濕度和通風換氣，達到鮮花綠植保鮮的目的，它是當前鮮花綠植主要的貯藏方法之一。