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上海強安餐飲設備有限公司
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鏈式烤爐H3240
鏈式烤爐H3240鏈式烤爐H3240鏈式烤爐H3240

鏈式烤爐H3240

披薩店專業烤爐,通過調節鏈條傳動速度和強制熱風循環溫控系統,嚴格控制食物的烤制時間和烤制溫度,自動地烤制PIZZA等產品。
發布日期:2019/11/28

聯系信息

  • 電話:
    021-52380580,13482804689
  • 傳真:021-52381566
  • 地址:上海市閔行區吳中路1439號萊茵·虹景中心B座1樓
  • 產品詳情

產品優勢


落地式烤爐,大尺寸,大產量,大披薩專用烤爐,工廠用披薩鏈條爐



規格參數


H3240披薩鏈式爐加熱區長40'',傳送帶寬度32'';

強制熱風循環系統給加熱區快速穩定輸送熱量給產品;

烘烤時間和傳送帶速度均由烤爐的微電腦控制;

傳送帶驅動可以正反運轉,當產品加工完成,傳送帶可使產品自動離開;

烤爐有8個導風盒位置可供調整,客戶可根據自己的需求配置導風盒;

烤爐的旁邊、面板、頂板和內部用不銹鋼制作;

側視窗可供中途放入產品,以獲得不同的烘烤時間;

所有的烤爐都包括安裝組件,配置拉絲的機腳。


型號H3240
產能112個/h/9'/7'10"、80個/h/12'/5'00"
設定時間2-30分鐘(可調)
每小時用電量17-18度
最高溫度280℃
履帶(加熱區)規格寬32"(813mm)*長40"(1028mm)
外形尺寸2036*1440*649(mm)
外形尺寸(帶擋板)2239*1440*649(mm)
重量419kg
電壓380v
電流40A
功率27Kw
適用場所大型連鎖披薩店、西餐廳、食品工廠
制作產品披薩、小食、牛排、焗飯、焗面、甜品

 

產品細節

 

 


可開放式視窗??蓮囊暣胺湃胧澄?,靈活調整食物的烤制時間。
 

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專利的加熱及鼓風控制系統,使得機器節能20%以上,且更加
耐用、穩定。
全電腦控制食物的烤制時間及溫度。無需廚師經
驗,且能保證食物的出品穩定。
  
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應用范圍


 

PIZZA連鎖餐廳,意大利餐廳,PIZZA外送店,烤肋排店等
用于烤制PIZZA,焗飯,牛排,烤肋排,雞翅

 

產品優勢


 

堅固構造,品質保證。

設備由堅固的不銹鋼外殼和深厚的隔熱層構成,有著長期運轉也不會變形的耐性。

 

先進的烤制方式,保證完美出品。

內置鼓風裝置,通過兩側的鼓風通道,將高壓熱空氣持續吹入。熱風噴射技術有效鎖住食物中的水分,使食品口感更加新鮮美味,烹飪的產品快速,穩定,標準,沒有偏差。

 

簡單,方便的烤制各種食物。

全電腦版控制食物的烤制時間及溫度,通過調節溫度和時間來烹飪各種食物,如雞翅,飯,湯,土豆等。第一次使用烤爐的客戶,為了烹飪出最好的產品,請把烤爐的溫度和輸送帶的速度多次測試,積累經驗后找出最佳的溫度和時間。

 

高效能源使用,明細收益。

以熱循環的方式接觸產品后,熱空氣回收,再循環來節儉能源費用。不再需要諸如頻繁更換食品烤爐位置,持續的監控和手動調節工作,簡易的操作使您每天平均可節省兩個小時左右的工作時間。披薩鏈式烤爐可疊加設計,披薩店80%的菜品可以在一臺設備上完成出品,對于寸土寸金的商業地段,空間節約則意味著收益。

 

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