鏈式烤爐H2640
聯系信息
- 電話:
021-52380580,13482804689 - 傳真:021-52381566
- 地址:上海市閔行區(qū)吳中路1439號萊茵·虹景中心B座1樓
- 產品詳情
產品優(yōu)勢
落地式烤爐,大尺寸,大產量,大披薩專用烤爐,工廠用披薩鏈條爐
規(guī)格參數
H2640披薩鏈式爐加熱區(qū)長40'',傳送帶寬度26'';
強制熱風循環(huán)系統(tǒng)給加熱區(qū)快速穩(wěn)定輸送熱量給產品;
烘烤時間和傳送帶速度均由烤爐的微電腦控制;
傳送帶驅動可以正反運轉,當產品加工完成,傳送帶可使產品自動離開;
烤爐的旁邊、面板、頂板和內部用不銹鋼制作;
側視窗可供中途放入產品,以獲得不同的烘烤時間;
所有的烤爐都包括安裝組件,配置拉絲的機腳。
型號 | H2640 |
產能 | 74個/h/9'/7'10"、80個/h/12'/5'00" |
設定時間 | 2-30分鐘(可調) |
每小時用電量 | 11.5-12.5度 |
最高溫度 | 280℃ |
履帶(加熱區(qū))規(guī)格 | 寬26"(660mm)*長40"(1028mm) |
外形尺寸 | 2035*1287*649(mm) |
外形尺寸(帶擋板) | 2239*1287*649(mm) |
重量 | 410kg |
電壓 | 380v |
電流 | 29.5A |
功率 | 19.2Kw |
適用場所 | 中大型連鎖披薩店、西餐廳、食品工廠 |
制作產品 | 披薩、小食、牛排、焗飯、焗面、甜品 |
產品細節(jié)
可開放式視窗。可從視窗放入食物,靈活調整食物的烤制時間。
專利的加熱及鼓風控制系統(tǒng),使得機器節(jié)能20%以上,且更加 耐用、穩(wěn)定。 | 全電腦控制食物的烤制時間及溫度。無需廚師經 驗,且能保證食物的出品穩(wěn)定。 |
應用范圍
PIZZA連鎖餐廳,意大利餐廳,PIZZA外送店,烤肋排店等
用于烤制PIZZA,焗飯,牛排,烤肋排,雞翅
產品優(yōu)勢
堅固構造,品質保證。
設備由堅固的不銹鋼外殼和深厚的隔熱層構成,有著長期運轉也不會變形的耐性。
先進的烤制方式,保證完美出品。
內置鼓風裝置,通過兩側的鼓風通道,將高壓熱空氣持續(xù)吹入。熱風噴射技術有效鎖住食物中的水分,使食品口感更加新鮮美味,烹飪的產品快速,穩(wěn)定,標準,沒有偏差。
簡單,方便的烤制各種食物。
全電腦版控制食物的烤制時間及溫度,通過調節(jié)溫度和時間來烹飪各種食物,如雞翅,飯,湯,土豆等。第一次使用烤爐的客戶,為了烹飪出最好的產品,請把烤爐的溫度和輸送帶的速度多次測試,積累經驗后找出最佳的溫度和時間。
高效能源使用,明細收益。
以熱循環(huán)的方式接觸產品后,熱空氣回收,再循環(huán)來節(jié)儉能源費用。不再需要諸如頻繁更換食品烤爐位置,持續(xù)的監(jiān)控和手動調節(jié)工作,簡易的操作使您每天平均可節(jié)省兩個小時左右的工作時間。披薩鏈式烤爐可疊加設計,披薩店80%的菜品可以在一臺設備上完成出品,對于寸土寸金的商業(yè)地段,空間節(jié)約則意味著收益。
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