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上海強(qiáng)安餐飲設(shè)備有限公司
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鏈?zhǔn)娇緺tH3240
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披薩店專業(yè)烤爐,通過(guò)調(diào)節(jié)鏈條傳動(dòng)速度和強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)溫控系統(tǒng),嚴(yán)格控制食物的烤制時(shí)間和烤制溫度,自動(dòng)地烤制PIZZA等產(chǎn)品。
發(fā)布日期:2019/11/28

聯(lián)系信息

  • 電話:
    021-52380580,13482804689
  • 傳真:021-52381566
  • 地址:上海市閔行區(qū)吳中路1439號(hào)萊茵·虹景中心B座1樓
  • 產(chǎn)品詳情

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)


落地式烤爐,大尺寸,大產(chǎn)量,大披薩專用烤爐,工廠用披薩鏈條爐



規(guī)格參數(shù)


H3240披薩鏈?zhǔn)綘t加熱區(qū)長(zhǎng)40'',傳送帶寬度32'';

強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)給加熱區(qū)快速穩(wěn)定輸送熱量給產(chǎn)品;

烘烤時(shí)間和傳送帶速度均由烤爐的微電腦控制;

傳送帶驅(qū)動(dòng)可以正反運(yùn)轉(zhuǎn),當(dāng)產(chǎn)品加工完成,傳送帶可使產(chǎn)品自動(dòng)離開(kāi);

烤爐有8個(gè)導(dǎo)風(fēng)盒位置可供調(diào)整,客戶可根據(jù)自己的需求配置導(dǎo)風(fēng)盒;

烤爐的旁邊、面板、頂板和內(nèi)部用不銹鋼制作;

側(cè)視窗可供中途放入產(chǎn)品,以獲得不同的烘烤時(shí)間;

所有的烤爐都包括安裝組件,配置拉絲的機(jī)腳。


型號(hào)H3240
產(chǎn)能112個(gè)/h/9'/7'10"、80個(gè)/h/12'/5'00"
設(shè)定時(shí)間2-30分鐘(可調(diào))
每小時(shí)用電量17-18度
最高溫度280℃
履帶(加熱區(qū))規(guī)格寬32"(813mm)*長(zhǎng)40"(1028mm)
外形尺寸2036*1440*649(mm)
外形尺寸(帶擋板)2239*1440*649(mm)
重量419kg
電壓380v
電流40A
功率27Kw
適用場(chǎng)所大型連鎖披薩店、西餐廳、食品工廠
制作產(chǎn)品披薩、小食、牛排、焗飯、焗面、甜品

 

產(chǎn)品細(xì)節(jié)

 

 


可開(kāi)放式視窗。可從視窗放入食物,靈活調(diào)整食物的烤制時(shí)間。
 

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專利的加熱及鼓風(fēng)控制系統(tǒng),使得機(jī)器節(jié)能20%以上,且更加
耐用、穩(wěn)定。
全電腦控制食物的烤制時(shí)間及溫度。無(wú)需廚師經(jīng)
驗(yàn),且能保證食物的出品穩(wěn)定。
  
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應(yīng)用范圍


 

PIZZA連鎖餐廳,意大利餐廳,PIZZA外送店,烤肋排店等
用于烤制PIZZA,焗飯,牛排,烤肋排,雞翅

 

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)


 

堅(jiān)固構(gòu)造,品質(zhì)保證。

設(shè)備由堅(jiān)固的不銹鋼外殼和深厚的隔熱層構(gòu)成,有著長(zhǎng)期運(yùn)轉(zhuǎn)也不會(huì)變形的耐性。

 

先進(jìn)的烤制方式,保證完美出品。

內(nèi)置鼓風(fēng)裝置,通過(guò)兩側(cè)的鼓風(fēng)通道,將高壓熱空氣持續(xù)吹入。熱風(fēng)噴射技術(shù)有效鎖住食物中的水分,使食品口感更加新鮮美味,烹飪的產(chǎn)品快速,穩(wěn)定,標(biāo)準(zhǔn),沒(méi)有偏差。

 

簡(jiǎn)單,方便的烤制各種食物。

全電腦版控制食物的烤制時(shí)間及溫度,通過(guò)調(diào)節(jié)溫度和時(shí)間來(lái)烹飪各種食物,如雞翅,飯,湯,土豆等。第一次使用烤爐的客戶,為了烹飪出最好的產(chǎn)品,請(qǐng)把烤爐的溫度和輸送帶的速度多次測(cè)試,積累經(jīng)驗(yàn)后找出最佳的溫度和時(shí)間。

 

高效能源使用,明細(xì)收益。

以熱循環(huán)的方式接觸產(chǎn)品后,熱空氣回收,再循環(huán)來(lái)節(jié)儉能源費(fèi)用。不再需要諸如頻繁更換食品烤爐位置,持續(xù)的監(jiān)控和手動(dòng)調(diào)節(jié)工作,簡(jiǎn)易的操作使您每天平均可節(jié)省兩個(gè)小時(shí)左右的工作時(shí)間。披薩鏈?zhǔn)娇緺t可疊加設(shè)計(jì),披薩店80%的菜品可以在一臺(tái)設(shè)備上完成出品,對(duì)于寸土寸金的商業(yè)地段,空間節(jié)約則意味著收益。

 

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